Olive verdi Bella di Cerignola

Frantoio Muraglia porta in tavola la materia prima da cui nasce il nostro olio, l’oliva.

La varietà scelta è la Bella di Cerignola, l’oliva più grande al mondo che viene raccolta a mano dall’albero per una migliore selezione.

Le olive vengono conservate in acqua e sale per preservarne i sapori e la qualità. Oltre alla dimensione importante l’altra caratteristica di questa oliva è la polpa compatta e croccante. Perfetta per un aperitivo con pane e olio, e olive.