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La bella di Cerignola è l’oliva più grande al mondo ed è la varietà scelta per le prime olive del Frantoio Muraglia.
Per la prima volta Frantoio Muraglia porta in tavola la materia prima da cui nasce il nostro olio, l’oliva. La varietà scelta è la Bella di Cerignola, l’oliva più grande al mondo che viene raccolta a mano dall’albero per una migliore selezione.
Le olive vengono conservate in acqua e sale per preservarne i sapori e la qualità. Oltre alla dimensione importante l’altra caratteristica di questa oliva è la polpa compatta e croccante. Perfetta per un aperitivo con pane e olio, e olive.
