L’olio evo come souvenir delle vacanze in Puglia

Cercate un souvenir che vi ricordi le splendide vacanze vissute in Puglia? L’olio evo è un’idea perfetta che coniuga gusto e tradizione

L’estate, come ogni anno, sta finendo: ma perché non rivivere le splendide vacanze appena trascorse portando a casa un souvenir che ve le ricordi? Negli ultimi anni, al posto di calamite e soprammobili, si è diffusa infatti la tendenza di tornare con i prodotti tipici della regione visitata. 

L’olio evo è un souvenir perfetto per chi, in Puglia, ha scoperto il gusto e le fragranze dell’olio extravergine di frantoio e non vuole più farne a meno. 

Olio evo: il miglior souvenir dopo le vacanze

Gustoso, ricco di proprietà antiossidanti e perfetto per la dieta: l’olio evo offre una serie di benefici per la salute, oltre ad essere uno dei cardini della dieta mediterranea. Scegliere l’olio pugliese come souvenir delle vacanze è quindi un’opzione molto gettonata per ritrovare un po’ di estate ogni volta che lo aggiungerete a qualche piatto. A maggior ragione, se in vacanza avete scoperto le fragranze di un olio aromatico o di un extravergine fruttato dal gusto corposo, tipiche degli oli della gamma Frantoio Muraglia, e non riuscite più a fare a meno. 

Portare a casa il nostro olio extravergine come souvenir dalla Puglia è un’idea perfetta, insomma, per dar vita a piatti della tradizione e non, con quel qualcosa in più in grado di fare la differenza e di farvi ricordare l’estate appena trascorsa anche durante l’inverno. 

Cosa portare a casa dalle vacanze? 

Formaggi, dolci, salumi tipici: dalle vacanze, ormai, si portano a casa molti prodotti di alta qualità. Tra questi, non può certo mancare il nostro olio evo come souvenir! Perfetto per ricreare una bruschetta pugliese con pomodoro fresco e mozzarella durante le serate di fine estate o capace di dare quel tocco in più a zuppe e vellutate estive, piadine o persino al pesto fatto in casa. Perfetto, insomma, anche quando fuori nevica: il profumo di un olio pugliese dalle note fruttate e fragranti, infatti, è in grado di trasportarci per qualche istante in una terra di mare, sole e profumi, in attesa della prossima estate.

Come i nostri oli fruttati: qui i sentori di piccante e amaro si equilibrano in un gioco di sapori adatto a tutti i gusti. In un olio Fruttato Medio di alta qualità, ad esempio, i sapori saranno in perfetta armonia: ecco perché il nostro Fruttato Medio è una scelta perfetta per chi ama rendere unica una zuppa, ma non vuole usare un olio troppo strutturato e robusto. 

I profumi dell’oliva Peranzana, da cui nasce, infatti, regalano a un piatto fragranze di pomodoro, rucola, ravanello e persino delle sensazioni di carciofo. Adatto a cotture brevi e ai piatti delicati, al pesce e ai frutti di mare, questo olio sa soddisfare chi vuole aggiungere gusto e fragranza a ogni piatto, in modo delicato. 

Souvenir dalla Puglia: l’olio extravergine di oliva

Il verde intenso dell’oliva Coratina, invece, arricchisce il nostro Olio Fruttato Intenso. Un olio evo in cui i sapori, pur essendo in armonia, si fanno sentire e sono adatti a chi ama i toni marcati. Ricette con una personalità come ragù, selvaggina o carni alla griglia, se condite con il nostro Fruttato Intenso, acquistano un sapore in più, che soddisfa i palati di chi ama gli oli strutturati e i sapori accentuati. 

Sfumature simili a quelle dell’olio Fruttato Intenso, ma più delicate, sono tipiche invece dell’Olio Denocciolato: un olio che coniuga il sapore deciso della Coratina con una sfumatura più delicata. Il nostro Denocciolato, infatti, nasce dall’oliva franta senza il nocciolo: mancano quindi le sostanze tanniche e i polifenoli che rendono il fruttato così intenso. Ne scaturisce un olio più delicato ma egualmente fragrante, perfetto per chi non è abituato agli oli strutturati ma che sa arricchire, al tempo stesso, piatti di pesce e di verdure al vapore.

Anche il nostro Olio Fumo è perfetto come souvenir delle vacanze. Per chi ama il sapore della griglia, abbiamo pensato infatti a un olio affumicato a freddo con legno di faggio, che potesse regalare questo sentore a qualsiasi piatto: anche a una vellutata di melanzane o a una semplice ricotta! E che dire dei nostri oli aromatici? Sono il modo migliore per portare a casa dopo le vacanze un souvenir che ricordi non solo la Puglia, ma anche altre regioni note per i loro prodotti eccellenti come la Liguria e la Calabria. Il Basilico Genovese e il Peperoncino Calabrese, infatti, sono due delle eccellenze che abbiamo usato per creare alcuni dei nostri aromatici. 

Portare a casa una o più bottiglie di olio evo come souvenir delle vacanze in Puglia è senz’altro un ottimo modo per tornare, ogni volta che si vuole, in un mondo fatto di profumi e fragranze: basterà, infatti, aggiungere un filo d’olio extravergine di Frantoio Muraglia a una ricetta per ritrovare, anche durante l’inverno, tutto il piacere e i profumi della nostra Puglia… in attesa della prossima estate!