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L'OLIO BIOLOGICO
Si scrive bio, si legge vita.
La tua e quella della terra.
L'olio biologico è la risposta ad un crescente sentimento collettivo di responsabilità, verso se stessi e verso il pianeta che ci ospita.
IL FRUTTATO MEDIO
Monocultivar oliva Peranzana.
Delicato ed elegante.
Giallo oro dai luminosi riflessi verdi. Il profumo dona intensi e vivi ricordi di pomodoro, rucola, ravanello e sensazioni di carciofo.
IL FRUTTATO INTENSO
Monocultivar oliva Coratina
Potente e verace.
Verde intenso dalle sfumature dorate. Profumi di aneto, finocchio, carciofo, pepe e fieno. Lascia un sapore gustosamente piccante.
GLI OLI AROMATICI
Quando le eccellenze
si contaminano.
Aroma che si fa essenza.
L'unione dei gusti, la loro contaminazione, avviene durante il processo di produzione dei nostri oli aromatici. Restano insieme e vengono franti insieme alle olive.
L'OLIO DENOCCIOLATO
Monocultivar oliva Coratina
La ricerca della dolcezza.
Un prodotto di altissima qualità in cui la polpa delle olive viene separata dal nocciolo prima della frangitura. Sfumature delicate, gusto fruttato e retrogusto vivace.
L'OLIO FUMO
Monocultivar Peranzana
L'affumicato inaspettato.
L’olio extravergine viene affumicato in frantoio con legno rigorosamente naturale. Al gusto è delicato e morbido ma non rinuncia a persistenti note piccanti.
CORATINA DI QUALITÀ SUPERIORE
Il Grand Cru.
La “Tenuta Macchia di Rose” è il giardino d’oro in cui nascono ulivi, accuratamente selezionati, di una Coratina preziosa.
L'OLIO BIOLOGICO
Si scrive bio, si legge vita.
La tua e quella della terra.
La tua e quella della terra.
IL FRUTTATO MEDIO
Monocultivar oliva Peranzana.
Delicato ed elegante.
Delicato ed elegante.
IL FRUTTATO INTENSO
Monocultivar oliva Coratina
Potente e verace.
Potente e verace.
GLI OLI AROMATICI
Quando le eccellenze
si contaminano.
Aroma che si fa essenza.
si contaminano.
Aroma che si fa essenza.
L'OLIO DENOCCIOLATO
Monocultivar oliva Coratina
La ricerca della dolcezza.
La ricerca della dolcezza.
L'OLIO FUMO
Monocultivar Peranzana
L'affumicato inaspettato.
L'affumicato inaspettato.
CORATINA DI QUALITÀ SUPERIORE
Il Grand Cru.
Gli Oli Aromatici
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Fruttato intenso
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Denocciolato
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Fumo
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I nostri oli
100% prodotto italiano certificato
Raccogliamo i frutti meravigliosi di questa terra. Due tipi di olive, Coratina e Peranzana. Due caratteri diversi, ciascuno con una spiccata personalità.
Per noi la cultura dell’olio è far passare il messaggio che non è solo una questione di gusto, ma che ogni tipo di olio è perfetto per esaltare le caratteristiche e i sapori di ogni piatto. Ne produciamo dodici perché il buon cibo è bello poiché vario. Ma non ci fermiamo, mai. Favolosa, non è solo un aggettivo ma è la terza varietà di oliva su cui lavoriamo da anni. Darà vita al Fruttato Delicato.
Tracciabilità
IO SONO
TRASPARENTE
Il nostro olio può avere tante sfumature e riflessi ma, quando parliamo di qualità, tutto diventa chiaro e trasparente. Per conoscere infatti le caratteristiche dell’olio Frantoio Muraglia che hai acquistato, inserisci nel form sottostante il numero del lotto. Lo trovi sul retro dell’etichetta insieme al tuo indirizzo email. Scoprirai così la data dell’imbottigliamento, la varietà delle olive utilizzate e la posizione dell’uliveto.
Shop
il buono
nel bello
Premi
olio
di qualità
La qualità eccellente dell’olio extra vergine di oliva è confermata dai tantissimi premi, a livello nazionale e internazionale, ricevuti in questi anni tra cui le “5 Gocce” dall’Associazione Italiana Sommelier (A.I.S.)
WORLD'S BEST OLIVE OIL
INNOVATION AWARD 2015
SLOW FOOD
5 GOCCE
IL MAGNIFICO
OLI D'ITALIA
FONDAZIONE ALTAGAMMA
OSCAR DELL'OLIO
OLIVE JAPAN
ANUGA 2015
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